香蕉是一种热带水果，也是一种很神奇的水果，一般香蕉园里下树的香蕉都是青香蕉，我们在零售终端买到的却是黄香蕉？为什么了？因为运输和存储。青香蕉很硬且不易变质。运输和存储过程中香蕉是很讲究的，今天重庆保鲜冷库厂家重庆江沐制冷工程的小编就来简单的说一下香蕉的存储。香蕉温度过低不会变黄变软，温度高就会变黄变软腐烂变质，如果销售不及时那就亏本了，所以安装一个冷库的冷库前景及利润就体现出来了，冷库一个月能赚多少这个还真没法说但是能规避不必要的损失这却是真的。
香蕉冷库属于果蔬冷藏库，下面介绍下香蕉冷库在物理特性，冷藏温度+11.7，相对湿度85%，储藏期14天，含水量75%，冰冻点-1.7
掌握了这些香蕉冷库的物理特性，相信你在使用的过程中就会如鱼得水。
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